🥭 Mango Cheese Appe with Mango Sauce | मॅंगो चीज अप्पे

👉Ingredients | साहित्य :

▪️Batter | बॅटर:
½ cup roasted rava | भाजलेला रवा
½ cup rice flour | तांदळाचं पीठ
½ cup mango purée | मँगो प्युरी
⅓ cup condensed milk | मिल्कमेड
¾ cup milk | दूध
2–3 tbsp sugar | साखर
2–3 drops vanilla extract | व्हॅनिला एक्स्ट्रॅक्ट
2 cheese cubes grated | चीज
¼ tsp ENO | इनो
▪️Filling | सारण:
4 tbsp cream cheese | क्रीम चीज
2 tbsp condensed milk | मिल्कमेड
1 cheese cube grated| चीज
1 tsp sugar | साखर
▪️Mango Sauce | मॅंगो सॉस:
½ cup mango purée | मँगो प्युरी
1–2 tbsp sugar | साखर
1 tsp lemon juice | लिंबाचा रस
2–3 tbsp water | पाणी
▪️Butter | बटर

👉Method | कृती :
Mix cream cheese, condensed milk, grated cheese & sugar. Chill for 10–15 mins.In a bowl, combine roasted rava, rice flour, mango purée, condensed milk, sugar, vanilla extract & grated cheese. Add milk to make a smooth batter, rest 10 mins.Cook mango purée with sugar for 3–5 mins, add lemon juice & water to make a pourable sauce.Heat appe pan with butter. Add ENO to batter and mix gently. Pour batter, add cream cheese filling, cover with more batter. Cook covered on low flame for 3–4 mins, flip and cook 2–3 mins till golden.Serve hot with mango sauce.

क्रीम चीज, मिल्कमेड, किसलेलं चीज आणि साखर मिक्स करून 10–15 मिनिट थंड ठेवा.भाजलेला रवा, तांदळाचं पीठ, मँगो प्युरी, मिल्कमेड, साखर, व्हॅनिला एक्स्ट्रॅक्ट आणि चीज एकत्र करून दूध घालून गुळगुळीत बॅटर तयार करा. 10 मिनिट बाजूला ठेवा.मँगो प्युरी + साखर 3–5 मिनिट शिजवून त्यात लिंबाचा रस आणि पाणी घालून सॉस तयार करा.अप्पे पॅनला बटर लावून बॅटरमध्ये ENO घालून हलकं मिक्स करा. बॅटर घाला, मध्ये क्रीम चीजचं सारण ठेवा, वरून पुन्हा बॅटर घालून झाकण ठेवा. मंद आचेवर 3–4 मिनिट शिजवा, पलटून 2–3 मिनिट सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.गरमागरम मॅंगो सॉससोबत सर्व्ह करा 🔥