Ternyata makanan termahal di dunia berasal dari hewan ini #faktamenarik

Ternyata, salah satu makanan termahal di dunia ini berasal dari… air liur burung.
Ini adalah sarang burung walet, dan Indonesia merupakan salah satu penghasil utamanya di dunia.
Uniknya, sarang ini bukan dibuat dari ranting atau daun, melainkan dari air liur walet yang mengeras.
Untuk membuat satu sarang, walet membutuhkan waktu berminggu-minggu.
Setelah dipanen, sarang harus dibersihkan dengan sangat teliti dari bulu-bulu halus dan kotoran.
Menariknya, walet bisa membangun kembali sarangnya secara alami.
Di Tiongkok, sarang ini diolah menjadi hidangan mewah yang dikenal sebagai bird's nest, dan sudah dikonsumsi selama ratusan tahun. Jadi, dari air liur seekor burung… lahirlah salah satu bahan makanan mewah yang paling terkenal di dunia.