Garantili tam ölçülü soğuk baklava 😍👌🏻 Dışarda satılanlardan daha lezzetli oldu mutlaka kaydet

Garantili tam ölçülü soğuk baklava 😍👌🏻 Dışarda satılanlardan daha lezzetli oldu mutlaka kaydedip deneyin

Soğuk baklava 900 gr @silifkebaklavalikyufka 200 gr tereyagı 200 gr ceviz 1 çay b sıvıyag Şerbeti için 1 Lt süt 3 sb şeker 1 pk krema Yapılışı Öncelikle şerbeti hazırlayalım bir tencereye sütü şekeri ve krema ilave Edip şeker eriyinceye kadar karıştıralım ve altını kapatıp tamamen sogumaya bırakalım👍🏻 Bir tavada da tereyagini eritip üzerine sıvı yağ ekleyip karıştıralım ve sogutalım Ben orta boy borcam kullandım ve alt kat için 18 yufka kullandım ama her yufkayı ilkiye katlayıp borcama yerleştirdim için alt kat 35 kat oluyor , iki katta bir arasını tereyag ile yagladım ,ortasına ceviz ilave ettim Üst kat içinde yine 15 yufka kullandım ama her yufkayı ikiye katlayıp borcama yerleştirdiğim için üst kat toplamda 30 kat olmuş oluyor 👍🏻yine iki katta bir tereyag ile yagladım👍🏻 En üzerine de kalan tereyağı ekleyip kestim 170° fırında yaklaşık 1 saat pişirdim 👍🏻 Tatliyi 10 dakika dinlendirdim sıcahçgı çıktı sonra üzerine soğuk şerbeti döktüm ve daha sonra buzdolabında 2- 3 saat dinlendirdikten sonra üzerine kakao ekledim ve fıstık süsleyip servis ettim afiyet olsun🤗🌸